Ostres, mirà això! "Tripes à la catalane". Anecdòtic, no? Doncs no. No és l'únic producte amb l'afegit "català" o "a la catalana" que ens trobem als comerços de la zona. Amanides, verdures, pastes... I nosaltres sense saber-ho!
De tot plegat, jo n'extrec una conclusió. Bé, dues.
La primera és que Occitània és la segona llar dels catalans. Parlem si fa no fa igual (bé, hauria de ser així). Tenim música tradicional semblant... o gairebé idèntica. I compartim història.
I la segona, no cal dir mai més (si és que algun cop ho hem fet, que no!) que som espanyols. O és que heu vist mai, en alguna botiga, "tripes à l'espagnole"?
De tot plegat, jo n'extrec una conclusió. Bé, dues.
La primera és que Occitània és la segona llar dels catalans. Parlem si fa no fa igual (bé, hauria de ser així). Tenim música tradicional semblant... o gairebé idèntica. I compartim història.
I la segona, no cal dir mai més (si és que algun cop ho hem fet, que no!) que som espanyols. O és que heu vist mai, en alguna botiga, "tripes à l'espagnole"?
